Respetando la estructura que cada experto utilice para realizar las catas de sus productos, buscamos la manera de intervenir para aportar y clarificar conceptos, ejemplificarlos y convertirlos en una experiencia, logrando de esta manera no solo hacer mas dinámica y amena la jornada, sino también una mejor asimilación.
Los personajes, dos ancianos centenarios, son expertos en las maneras tradicionales de hacer las cosas, y cuidarán de que la modernidad no olvide ni relegue lo tradicional y siga basándose en valores como el buen hacer y el respeto por la naturaleza, el producto y el entorno.
Ritual de Cata es un proyecto de Difusión Patrimonial consistente en catas teatralizadas, donde Horacio y Nicanor tratarán de aunar tradición y modernidad y nos harán más cercanas y divertidas las explicaciones de los expertos.
Hemos teatralizado catas para, entre otros: Bodegas Ondalán, Zeytum, Artepan, Slow Food Araba…
ékoma teatro-creación teatral 